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nilab

「トッポギとはトックと呼ばれるお餅をコチュジャンや砂糖を使って甘辛く煮混んだ韓国料理です。「餅」を意味する「トク」と「炒める」を意味する「ポギ」を合わせた言葉で、直訳すると「餅炒め」です。元々は宮廷料理ですが、近年の韓国では庶民料理として親しまれ、屋台の定番メニューとなっています」

トッポギとは?原料や食べ方、保存方法などをご紹介 toyoda-shouten.com/blog/column

キムチ通販なら豊田商店公式通販サイトトッポギとは?原料や食べ方、保存方法などをご紹介トッポギは韓国のソウルフード。トックと呼ばれるお餅を使った韓国料理で、屋台の定番メニュー。お餅と言ってももち米ではなく、日本の白米にああたるうるち米で作られています。日本のお「団子」に近い食感が楽しめる食材です。

@nilab 孤独のグルメの韓国出張スペシャルでも食ってたねwww

@mad_panda ピンポイントすぎる( ゚∀゚)

@nilab 近所のスーパーでもよく見かけるけど食ったことないもんで(苦笑)

@mad_panda たしかに、スーパーでも見かけたりするけどなかなか食べる機会が少ないですねー