「近年のスーパー業界のトレンドとしましては、「お弁当・お惣菜需要」の高まりが挙げられます。共働き世帯の増加や単身高齢世帯の増加に伴い、「お弁当やお総菜」のニーズが増えています。こうしたニーズを背景に、各スーパーともに惣菜・弁当部門を強化しています」
スーパー業界のランキング・売上高・動向を分析研究-業界動向サーチ https://gyokai-search.com/3-su-pa.htm
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