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nilab

ITエンジニアにもペアプログラミングとかあるしね。

「「見て覚えろ、なんて時代錯誤だ」ということがよく言われます。しかし私の経験上、少なくとも料理に関しては、見て覚えるほど効率的な学習法はありません。ただし同時に、見て覚えるだけでは限界もあります。見て覚えろが時代錯誤、というのは、それだけで完結させろということは無理がある、ということだと解釈すべきです」

料理を学ぶということ｜料理人という仕事｜稲田 俊輔｜webちくま webchikuma.jp/articles/-/3364

webちくま · 料理を学ぶということ稲田 俊輔
2024年1月06日 10:28·公開·Web
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