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「キュウリがくっつかないようにするには、キュウリを輪切りにするときに「真上から」ではなく、「包丁を少し外側に倒して、斜めに切る」だけ。斜めに刃を入れると、切ったキュウリがまな板に落ちやすくなるので、くっつきにくくなるのです」
包丁にキュウリがくっつく！包丁にくっつかない切り方のコツ | Mam'idea Column https://machome.co.jp/column/%E5%8C%85%E4%B8%81%E3%81%AB%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%83%AA%E3%81%8C%E3%81%8F%E3%81%A3%E3%81%A4%E3%81%8F%E5%8C%85%E4%B8%81%E3%81%AB%E3%81%8F%E3%81%A3%E3%81%A4%E3%81%8B%E3%81%AA%E3%81%84%E5%88%87%E3%82%8A%E6%96%B9%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%84/
machome.co.jp包丁にキュウリがくっつく！包丁にくっつかない切り方のコツ | Mam'idea Columnキュウリなどの水分が多い食材を切っていると、包丁に切ったものがくっつくことはありませんか？そんなときは、切り方を工夫すると包丁に密着しにくくなりますよ。ここではキュウリが包丁にくっつく原因や、くっつきにくくなる切り方のコツをご紹介します！