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「「銘柄米」と銘打っている米の中には、等級の異なる米が混ぜて売られていることも多い。最終顧客である消費者には、その中身がわからず、銘柄の情報のみで購入の決定を行わざるをえない。このため、同じ銘柄米であっても、値段が極端に異なることがあり、一層不透明な米流通になっている。」

ドン・キホーテ、コメ流通｢利益目的だけの参入防げ｣　小泉進次郎農相宛て意見書全文 - 日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC29DD30Z20C25A5000000/