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「【タウリンの働き】血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす。血圧を正しく保ち、高い血圧を下げる。 肝臓の解毒能力を強化。アルコール障害にも効果的。 インスリン分泌を促進し糖尿病の予防・治療に有効。視力の衰えを防ぎ、新生児の脳や網膜の発育を助ける」

タウリンとはどのような栄養素ですか。また、体によいとのことですが、働きを教えてください。：農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/1803/02.html