nilab: "「洋酒漬けの甘くジューシーなレーズンと香ばしいくるみが入った…"

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くろりんご @kuroringo

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nilab @nilab@mastodon-japan.net

「洋酒漬けの甘くジューシーなレーズンと香ばしいくるみが入った、やわらかでしっとりなカンパーニュです。7枚スライスです。ルヴァン（発酵種）を加えることで豊かな風味や深い味わいをあたえました。石窯オーブンで直焼きすることで、内部はふっくらしっとり、外側は香ばしくパリッと焼き上げました」

窯焼きパスコ国産小麦とくるみレーズンのカンパーニュ　｜　Pasco　｜　超熟のPasco　｜　敷島製パン株式会社 https://www.pasconet.co.jp/products/3281/

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