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「和名 ザボン、ブンタン、ボンタン、ウチムラサキ」
「英名 Pomelo」
「学名 Citrus maxima」
「特性 ブンタンの樹は3 mほどまでに育ち、その果実は品種により直径15 cmから25 cm、重さ500 gから2 kgまで様々な大きさに育つ。果実は皮の厚さが特徴で大きさの50％程度を占める程であり、果肉は果汁が少ないが独特の甘みと風味を持つ。なお果実の収穫は年末頃に行われることが多いが、採取したては酸味が強すぎるので、数ヶ月間貯蔵して酸味を減らした後に出荷される」

文旦｜みやざきの農作物事典｜宮崎県青果市場連合会｜とれたてもぎたて九州みやざき https://miyaseiren.com/selection/buntan.html