「世界的にコーヒー豆の高騰が続くなか、最大産地のブラジルでも価格高騰が止まらない。不純物から作ったカフェもどきの商品も一部で流通し、業界団体が警告を出す事態になっている。質の低いコーヒー豆に切り替えて提供する店舗も出ており、一大消費国が培ってきたカフェ文化の毀損にもつながりかねない。」
ブラジルで「偽コーヒー」流通 豆急騰、カフェ文化に異変 - 日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGN153HH0V10C25A3000000/
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